Botanische naam: Beta vulgaris. Tussen half april-half juli in de vollegrond in regels zaaien. Eventueel iets uitdunnen. Vroege zomerteelt, lekkerst als ze vroeg geoogst worden. Groeita op bijna alle grondsoorten. Tip: na het koken de bietjes laten afkoelen en met gevulde eieren als een salade opdienen. Inhoud ca.5 gram.
